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Plus de français aiment consommer bio et local, bon et sain

Si les français sont de plus en plus nombreux à acheter des produits bio, c'est surtout la démarche locavores qui prédominent : les ¾ des Français sont locavores, même occasionnels, selon une étude de Cegma Topo sur les pratiques alimentaires. Depuis 2009, plus de Français s’approvisionnent directement aux producteurs locaux, en particulier les femmes. Ce n’est pas le caractère bio des produits qui est ici recherché puisque 65% des locavores achètent indistinctement des produits bio et non bio. A l’avenir, ils seront 80% à consommer local.

Le label Bio européen d'ailleurs n'est pas connu par 3 français sur 5, même parmi les acheteurs de produits bio (75 % ne le connaissent pas !). Dans l'assiette moins de viande rouge (40 % des Français pensent qu’il faut en consommer régulièrement ou à volonté, contre 50 % en 2009), moins de produits light (à exclure pour près d'un tiers) et de plats cuisinés, mais plus de compléments alimentaires (60% favorables), plus de fruits et légumes aussi ( 1 Français sur 2 connait le conseil « Manger 5 fruits et légumes par jour »)

Enquête réalisée en ligne par Cegma Topo sur un échantillon de 503 individus, âgés de 18 à 65 ans, du 20 au 27 Mai 2010

Source: http://www.aboneobio.com/blog/post/2010/10/27/Plus-de-francais-aiment-consommer-bio-et-local-bon-et-sain

Pour vous le bio c'est